5-31-00: Повар
Литературные фрагменты:
Анна, до жадности любопытная ко всему, что ее касалось и что не касалось, сейчас же потребовала, чтобы ей принесли показать морского петуха.
Пришел высокий, бритый, желтолицый повар Лука с большой продолговатой белой лоханью, которую он с трудом, осторожно держал за ушки, боясь расплескать воду на паркет.
- Двенадцать с половиною фунтов, ваше сиятельство, - сказал он с особенной поварской гордостью. - Мы давеча взвешивали.
Куприн А.И. Гранатовый браслет // Куприн А.И. Собрание сочинений в девяти томах. М., 1972. Т. 5. С. 234.
На другой день к завтраку подавали очень вкусные пирожки, раков и бараньи котлеты; и пока ели, приходил наверх повар Никанор справиться, что гости желают к обеду. Это был человек среднего роста, с пухлым лицом и маленькими глазами, бритый, и казалось, что усы у него были не бриты, а выщипаны.
Алехин рассказал, что красивая Пелагея была влюблена в этого повара. Так как он был пьяница и буйного нрава, то она не хотела за него замуж, но соглашалась жить так. Он же был очень набожен, и религиозные убеждения не позволяли ему жить так; он требовал, чтобы она шла за него, и иначе не хотел, и бранил ее, когда бывал пьян, и даже бил.
Чехов А.П. О любви // Чехов А.П. Избранные произведения в трех томах. М.: «Художественная литература», 1967. Т. 3. С. 87.
А на кухне в это время так и кипит; повар в белом, как снег, фартуке и колпаке суетится; поставит одну кастрюлю, снимет другую, там помешает, тут начнет валять тесто, там выплеснет воду... ножи так и стучат... крошат зелень... там вертят мороженое...
Гончаров И.А. Обломов. Роман в четырех частях. М.: Изд-во Эксмо, 2007. С. 226.
Пословицы:
Хороший повар сам себя хвалит.
Русские пословицы и поговорки. Под ред. В.П. Аникина. М.: "Художественная литература", 1988. С. 319.
Повар и духом сыт бывает.
Русские пословицы и поговорки. Под ред. В.П. Аникина. М.: "Художественная литература", 1988. С. 257.
Не верит барин повару, и сам ходит по воду.
Русские пословицы и поговорки. Под ред. В.П. Аникина. М.: "Художественная литература", 1988. С. 208.
Кашевар живет сытее князя.
Русские пословицы и поговорки. Под ред. В.П. Аникина. М.: "Художественная литература", 1988. С. 132.